【湛庐精读】张智强·品类管理思维课:做零售卖什么和怎么卖哪个更重要?

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课程简介

对零售企业而言,经营管理能力体现在两方面:
第一,营销管理,是为顾客选择并呈现商品的水平;
第二,营运管理,是传递选好的商品的效率。
一个零售企业,如果选择商品的能力强,传递的高效就是锦上添花;如果选择的能力差,传递的效率再高,也会因掺杂了错误而失去意义。品类管理是解决“选品和操盘”的经营思维,是全部经营技术的起点。

张智强:“品类管理”在中国最早的提倡者与推动者,长期致力于把国际上先进的零售管理技术传授给中国本土的零售企业。先后在荷兰万客隆,北京超市发,中国连锁经营协会供职。2012年创立中国自有品牌联盟,支持本土零售企业在业态创新、自有品牌和品类管理方面的创新与学习。

把品类分成不同的角色,是我们要对它提出不同的要求,在配置资源时也有不同的指导原则。

比如说,目的性品类通常情况下需要配置的资源更充足一些,常规性的会减弱一些等等。

对任何一个零售企业而言, 同一个零售企业在不同的发展时期,随着市场的变化,消费者的变化,对角色也需要不断的调整。

课程目录

  • 00发刊词_品类管理,全部零售经营技术的起点.mp3
  • 01零售企业的经营能力.mp3,
  • 02哈里斯博士最初的三条建议.mp3
  • 03品类管理对中国零售企业的独特意义.mp3
  • 04品类管理六要素的重要意义.mp3
  • 05核心要素一:企业经营战略.mp3
  • 06经营战略的起点:目标顾客.mp3
  • 07核心要素二:业务流程.mp3
  • 08辅助要素一:计分卡.mp3
  • 09辅助要素二:组织效能.mp3
  • 10辅助要素三:信息系统.mp3
  • 11辅助要素四:协作关系.mp3
  • 12品类管理是一把手工程.mp3
  • 13品类业务计划的作用和意义.mp3
  • 14品类界定,“以消费者为中心”划定商品范围.mp3
  • 15品类角色,经营资源在品类间的配置.mp3
  • 16品类评估,全面寻找品类的改进机会.mp3
  • 17品类计分卡,全面均衡地衡量品类业绩.mp3
  • 18品类战略,确定品类的努力方向.mp3
  • 19品类战术,“卖什么”和“怎么卖”的答案.mp3
  • 20实施计划,把思考变成行动.mp3
  • 21品类回顾,定期复盘,总结并提高.mp3
  • 22结语篇品类管理思维和技能,熟能生巧,百炼成钢.mp3