仝卿·营养科学20讲：会吃，才会赢（医学博士|国家注册营养师，亲授）

课程亮点

1.花4个小时，解锁一门让你受益的生活健康必修课。 你可能从各种渠道了解过关于营养的散碎知识，这些知识时常变化，有时甚至是相互矛盾的。这不是营养科学不靠谱，而是你还没有成体系地理解它，这门课会给你一套全面的营养科学框架。

2.给你一套寻找解决方案的新视角。 你在生活中的很多不良状态，都可以从“营养”这个视角思考解决办法。比如膝盖疼，可能缺乏蛋白质导致的；“少吃多动”也依然减肥失败，可能是缺乏维生素导致的。吃好了是享受生活，吃对了能远离疾病。

3.这门课能让“营养”成为你和家人的助推器，提高竞争力。 比如脑力工作者，要注意多吃蛋白质，否则可能导致注意力不集中、反应慢；喜欢跑马拉松但又怕损伤膝盖，跑步的时候就要特别注意补水。

4.有些营养师没有医学基础和实践经验，很容易把复杂问题简单化。而仝卿老师在成为国家注册营养师之前，曾经做过6年的肿瘤科临床医生，医学理论和实践充足。 之后她作为营养师，专注疾病营养咨询8年，服务过数千名咨询用户。在这门课里，她会把多年的理论知识和实践，化为最平实的语言为你服务。

课程目录

发刊词(1讲)
会吃，才会赢
※发刊词：为什么你应该来学营养科学？

模块一：认识营养(3讲)
整体视角：给你一份关于“营养”的认知地图
※01 本质：成为营养素的两个必要条件
※02 框架：营养代谢的四大基本规则
※03 差异：代谢和基因的相互影响

模块二：七大营养素(7讲)
营养素视角：这是现代营养科学的经典组成
※04 碳水化合物：提供能量的“清洁能源”
※05 蛋白质：缺乏症状很多，却难以察觉
※06 脂肪：研究结果相反，但并不矛盾
※07 膳食纤维：人体不需要，也算营养素
※08 水：确保代谢顺利的基础
※09 维生素：吃了足够多，也会营养不良
※10 矿物质：掌握“此长彼消”的摄入平衡

模块三：营养与膳食(4讲)
食物视角：怎么用营养师的方法论来评价食物、选择食物
※11 比例：评价饮食模式最重要的标准是什么？
※12 密度：什么样的食物真的热量低？
※13 严选：优先吃什么样的食物？
※14 风险：避免吃什么样的食物？

模块四：营养与疾病(3讲)
人体视角：预防疾病、治疗疾病、支持治疗，营养科学贯穿了这整个过程
※15 免疫：怎么吃才真能提高免疫力？
※16 治疗：营养可以对抗哪三类疾病？
※17 支持：怎样提高打败疾病的胜算？

模块五：营养与生活(3讲)
实践视角：在健康饮食的基础上，怎么达成一些更高的目标
※18 减肥：“少吃多动”没有用，怎么办？
※19 美食：怎样兼顾“享受”和“健康”？
※20 精力：怎样让大脑跟上工作和生活的要求？

加微信：1252043521终身VIP

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